Selen - Eigenschaften, Quellen, Mangel und Überschuss an Selen

Obwohl Selen in der Natur in mikroskopischen Mengen vorhanden ist, ist es ein sehr wichtiges Element, das das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers gewährleistet. Es beeinträchtigt unter anderem die Funktion der Schilddrüse und des Immunsystems. Interessanterweise kann es auch das Risiko senken, bestimmte Krebsarten zu entwickeln. In was ist Selen enthalten und wann sind seine Mängel?

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Selen - Eigenschaften

Selen wurde 1817 vom schwedischen Chemiker J.J.Berzelius, aber da es in der Natur in mikroskopischen Mengen vorkommt, war es erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts Gegenstand besonderer Forschung, als es dank der technologischen Entwicklung möglich war, die Eigenschaften von Selen gründlich zu untersuchen oder andere Mikronährstoffe zu testen .

Selen spielt eine wichtige Rolle im Körper. Zuallererst wird es für das ordnungsgemäße Funktionieren von Enzymen benötigt, um die Zellen vor freien Radikalen und Toxinen zu schützen. Selen ist auch wichtig für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse und unterstützt sogar die Behandlung von Schmerzen bei rheumatoider Arthritis oder wird bei der Behandlung von Depressionen angewendet, obwohl es im Übermaß Symptome von Depressionen und Erkrankungen des Nervensystems verursachen kann.

Selen - die Nachfrage

Der tägliche Bedarf an Selen im Körper beträgt 55 µg für Männer und 55 µg für Frauen. Bei schwangeren und stillenden Frauen steigt der Selenbedarf auf 70 µg, während bei Kindern die Dosis vom Alter abhängt. Säuglinge benötigen 15 bis 20 µg, Kinder zwischen 1 und 3 Jahren - 20 µg, Kinder zwischen 4 und 9 Jahren - 30 µg, Kinder zwischen 10 und 12 Jahren - 40 µg und Kinder zwischen 13 und 55 Jahren - 55 ug.

Der tägliche Selenbedarf trägt zu einer angemessenen Ergänzung bei. Bei medonetmarket.pl können Sie OPC Synergia, ein Nahrungsergänzungsmittel aus Selen, kaufen. Das Präparat enthält Antioxidantien aus roten Trauben, Kiefernrinde, grünem Tee und Vitamin E. Dank der Mischung natürlicher Inhaltsstoffe stärkt OPC Synergy das Herz, senkt den Cholesterinspiegel und wirkt sich positiv auf den Gesamtzustand des Körpers aus.

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Selen - ein starkes Antioxidans

Antioxidantien sind Verbindungen, die eine Schädigung der Körperzellen verhindern. Diese Schäden werden durch die Einwirkung von freien Radikalen verursacht, die natürliche Nebenprodukte von Prozessen im menschlichen Körper, einschließlich des Stoffwechsels, sind. Freie Radikale sind wichtig für unsere Gesundheit, aber bestimmte Faktoren (Rauchen, Alkoholkonsum, Stress) können einen Überschuss im Körper verursachen, was wiederum oxidativen Stress verursacht, der gesunde Zellen zerstört.

Oxidativer Stress hängt eng mit dem Auftreten von Krankheiten zusammen, wie z.

  1. Herzkrankheiten,
  2. Alzheimer-Erkrankung,
  3. Tumoren,
  4. Schlaganfall.

Es zeigt auch eine starke Beziehung zum vorzeitigen Altern des Körpers.

Antioxidantien wie Selen helfen, oxidativen Stress zu reduzieren, indem sie die Anzahl der freien Radikale kontrollieren. Sie neutralisieren sogar ihren Überschuss und haben eine Schutzfunktion.

Siehe Selen und Bauchspeicheldrüsenkrebs

Selen - reduziert das Risiko einiger Krebsarten

Zusätzlich zur Reduzierung von oxidativem Stress kann Selen dazu beitragen, das Risiko bestimmter Krebsarten zu verringern. Dies ist möglich, weil Selen in der Lage ist, DNA-Schäden zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken und Krebszellen zu zerstören.

Forschungsstudien zeigen, dass hohe Selenwerte im Blut mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten verbunden sind, darunter:

  1. Brustkrebs
  2. Lungenkrebs
  3. Darmkrebs,
  4. Prostatakrebs.
Wichtig!

Dieser Effekt war nur mit aus Lebensmitteln gewonnenem Selen verbunden, nicht mit Nahrungsergänzungsmitteln.

Selen - ein gesundes Herz

Eine selenreiche Ernährung kann zur Aufrechterhaltung einer angemessenen Herzgesundheit beitragen. Aufgrund der Tatsache, dass es Entzündungen im Körper und oxidativen Stress reduziert, schützt es unser Herz vor der Entwicklung gefährlicher Krankheiten, einschließlich beispielsweise Arteriosklerose. Infolgedessen kann ein Schlaganfall oder ein Myokardinfarkt auftreten.

Die Aufnahme selenreicher Lebensmittel in Ihre Ernährung ist eine hervorragende Möglichkeit, oxidativen Stress und Entzündungen zu minimieren.

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Selen - Alzheimer und Parkinson

Die Alzheimer-Krankheit ist eine fortschreitende neurodegenerative Erkrankung und die häufigste Form der Demenz. Diese Krankheit in den Vereinigten Staaten ist die sechsthäufigste Todesursache. Es wird angenommen, dass oxidativer Stress eng mit der Entwicklung und dem Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit, der Parkinson-Krankheit und der Multiplen Sklerose zusammenhängt.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Patienten mit Alzheimer-Krankheit einen niedrigeren Selengehalt im Blut haben. Darüber hinaus haben einige Analysen gezeigt, dass Antioxidantien in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln das Gedächtnis bei Alzheimer-Patienten verbessern können.

Darüber hinaus verbessert der tägliche Verzehr von selenreichen Paranüssen die verbale Sprachkompetenz und die mentale Funktion bei Patienten mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen. Und die mediterrane Ernährung, die reich an selenreichen Lebensmitteln wie Meeresfrüchten und Nüssen ist, ist mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verbunden.

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Selen - eine gesunde Schilddrüse

Selen ist ein sehr wichtiges Element, das das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse gewährleistet. Tatsächlich enthält Schilddrüsengewebe mehr Selen als jedes andere Organ im menschlichen Körper. Selen schützt die Schilddrüse vor oxidativen Schäden und spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Schilddrüsenhormonen.

Selenmangel ist mit Schilddrüsenerkrankungen wie chronischer lymphatischer Thyreoiditis verbunden - Hashimoto, einer Art von Hypothyreose, bei der das Immunsystem die Schilddrüse angreift.

Die durchgeführten Studien zum Einfluss von Selen auf die Funktion der Schilddrüse zeigen, dass der niedrige Selenspiegel im Blutserum mit einem erhöhten Risiko für Autoimmunthyreoiditis und Hypothyreose verbunden war. Darüber hinaus haben einige Studien herausgefunden, dass Selenpräparate gesundheitliche Vorteile für Menschen mit Hashimoto-Krankheit haben können.

Eine Studie ergab, dass die tägliche Einnahme von Selenpräparaten über drei Monate die Spiegel an Anti-Schilddrüsen-Antikörpern verringerte. Es führte auch zu einer Verbesserung der Stimmung und des allgemeinen Wohlbefindens bei Menschen mit Hashimoto-Krankheit.

Selen - Wirkung auf Asthma bronchiale

Asthma, auch Asthma genannt, ist eine chronische Entzündung der Bronchien, die zu einer unkontrollierten Kontraktion führt. Die Krankheit steht in engem Zusammenhang mit einem erhöhten Grad an oxidativem Stress und Entzündungen im Körper.

Aufgrund der Fähigkeit von Selen, Entzündungen zu reduzieren, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass es dazu beitragen kann, die mit Asthma verbundenen Symptome zu reduzieren. Eine Studie ergab beispielsweise, dass die tägliche Einnahme von Kortikosteroiden zur Kontrolle der Symptome durch die Gabe von 200 µg Selen pro Tag an Asthmatikern reduziert wurde. Eine andere Analyse zeigt, dass Patienten mit Asthma und höheren Selenspiegeln im Blut eine bessere Lungenfunktion zeigten als Patienten mit niedrigeren Spiegeln.

Selenquellen in Lebensmitteln

Organisches Selen, d. H. Dasjenige, das natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommt, wird am besten absorbiert. Sie können Selen-Nahrungsergänzungsmittel verwenden, aber bevor Sie sie verwenden, müssen Sie den Selen-Spiegel im Körper überprüfen und auf die Inhaltsstoffe der Diät achten, damit Sie nicht durch zu hohe Dosen eine Selenvergiftung bekommen.

Organisches Selen kommt hauptsächlich in Paranüssen, Lachs und Thunfisch vor. Interessanterweise decken nur 100 g Thunfisch den täglichen Selenbedarf eines Erwachsenen von 95 Prozent. Darüber hinaus ist Selen in Rindfleisch, Putenfilet und Eiern enthalten. Es kommt auch in Reis vor, allerdings in viel geringeren Mengen als in Fleisch.

Die Gefahren eines übermäßigen Selenverbrauchs

Obwohl Selen für eine optimale Gesundheit unerlässlich ist, kann ein Überschuss an Selen für unseren Körper gefährlich sein. Tatsächlich kann der Verzehr hoher Selendosen toxisch und sogar tödlich sein.

Obwohl Selentoxizität selten ist, ist es wichtig, in der Nähe der empfohlenen Dosis von 55 µg pro Tag zu bleiben und niemals die zulässige Obergrenze von 400 µg pro Tag zu überschreiten.

Paranüsse enthalten sehr viel Selen. Wenn Sie zu viel davon konsumieren, kann dies zu einer Selentoxizität führen. Es ist jedoch wahrscheinlicher, dass Toxizität durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln als durch den Verzehr von Selenprodukten entsteht.

Anzeichen einer Selentoxizität sind:

  1. Haarausfall,
  2. Schwindel,
  3. Übelkeit,
  4. Erbrechen,
  5. Gesichtsrötung
  6. Zittern,
  7. Muskelschmerzen.

In schweren Fällen kann eine akute Selentoxizität zu schweren intestinalen und neurologischen Symptomen, Herzinfarkt, Nierenversagen und sogar zum Tod führen.

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