Chrom - Eigenschaften des Elements, Nachfrage, Hauptquellen, Einfluss auf den Gewichtsverlust

Chrom ist ein für die menschliche Gesundheit wichtiges Spurenelement, das jedoch im Übermaß schädlich ist. In sicheren Dosen wirkt es sich positiv auf den Stoffwechsel von Glukose, Proteinen und Fettsäuren aus. Chrom in Nahrungsergänzungsmitteln ist ein beliebtes Schlankheitshilfsmittel. Es lohnt sich jedoch, sich mit den natürlichen Quellen und Eigenschaften dieses Mikroelements vertraut zu machen, bevor Sie die Tabletten mit Chrom verwenden.

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Eigenschaften von Chrom - was ist das?

Chrom wurde bereits 1797 entdeckt, aber nur in den 1960er Jahren durchgeführte Untersuchungen zeigten, dass Chrom im menschlichen Körper ein sehr wichtiges Spurenelement ist, das an vielen Prozessen beteiligt ist. Dennoch ist Chrom mittlerweile zu einem kontroversen Thema geworden, da viele neue Veröffentlichungen frühere Berichte in Frage stellen, dass es ein wesentliches Element ist. Wissenschaftliche Berichte in vielen Bereichen erweisen sich als widersprüchlich. Was wissen wir über Chrom?

Chrom ist ein Element, das in zwei Formen vorliegt. Chrom III, d. H. Chrom in der dritten Oxidationsstufe, ist ein Mikronährstoff, der in Lebensmitteln vorkommt und als wichtiger Bestandteil der Ernährung angesehen wird. Es ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt und wird nicht im Körper abgelagert - es wird hauptsächlich im Urin ausgeschieden. Nach Ansicht einiger Experten ist es jedoch kein für den Menschen notwendiger Mikronährstoff, und seine vorteilhafte Wirkung ist eine pharmakologische Wirkung.

Vorsicht

Obwohl die Abgabe von Chrom III an den Körper in den empfohlenen Dosen angezeigt ist, kann sein Überschuss das Krebsrisiko erhöhen.

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Die zweite Form des Elements ist Chrom VI (Oxidationszustand Chrom VI), das für den Menschen toxisch ist, und seine Derivate werden in verschiedenen Industrien verwendet. Die Exposition gegenüber Chrom VI wird als beruflicher Risikofaktor eingestuft - dieses Element hat eine nachgewiesene krebserzeugende Wirkung.

Dieser Artikel konzentriert sich auf die Eigenschaften und die Rolle von Chrom III im Organismus, der in vielen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist.

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Die Rolle von Chrom im menschlichen Körper

Chrom ist ein Bestandteil des Glukosetoleranzfaktors (GTF), was bedeutet, dass es am Stoffwechsel von Glukose im Körper beteiligt ist. GTF wird in der Leber produziert und bei erhöhten Glukosespiegeln ins Blut freigesetzt. Zusammen mit Insulin transportiert es Glukose zu den Körperzellen und erleichtert deren Absorption durch die Zellen. Chrom ist daher an der Kontrolle des Blutzuckerspiegels beteiligt.

Darüber hinaus ist Chrom Bestandteil vieler Verdauungsenzyme. Es ist am Stoffwechsel von Proteinen und an der Synthese von Fettsäuren beteiligt. Es reduziert das Risiko für Atherosklerose, indem es die Konzentration von "schlechtem" Cholesterin senkt und gleichzeitig die Konzentration von "gutem" HDL-Cholesterin erhöht. Chrom ist auch ein Bestandteil der RNA und es wird vermutet, dass es an der Stabilisierung seiner Strukturen beteiligt ist.

Die Wirkung von Chrom umfasst auch die Teilnahme an antioxidativen und immunologischen Prozessen sowie die Synthese von Vitaminen und Hormonen. Einige Studien zeigen, dass Chrom bei Patienten mit polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS) als Ergänzung wirkt - es hilft, den BMI zu senken und den Glukosestoffwechsel zu verbessern, wodurch die Wahrscheinlichkeit eines Eisprungs und einer regelmäßigen Menstruation erhöht wird.

Chrom sowie kognitive und psychische Störungen

Aufgrund des Einflusses von Chrom auf die Wirksamkeit von Insulin kann es indirekt die Prozesse lindern, die kognitive Störungen und Demenz verursachen. Viele Studien zeigen, dass diese Störungen durch Stoffwechselstörungen im Zusammenhang mit Glukose oder Hyperinsulinämie beeinflusst werden. Die Analysen zeigen, dass eine Chromergänzung einen positiven Effekt auf Patienten mit neurodegenerativen Störungen (Alzheimer-Krankheit, Parkinson-Krankheit) haben kann, die Probleme mit Gedächtnis und Lernen, Appetitkontrolle und Sexualhormonen haben.

Chrom kann auch antidepressiv und angstlösend wirken, da präklinische Studien gezeigt haben, dass es den Serotoninspiegel erhöht. Andere Tests haben gezeigt, dass es auch die Freisetzung von Cortisol hemmt. Behandlungstherapien unter Verwendung von Chrom zeigten, dass sich die Symptome von täglichen Stimmungsschwankungen, PMS, atypischer Depression und saisonalen affektiven Störungen bei Patienten, die sich dieser Behandlungsform unterzogen, besserten.

Chrom und Abnehmen

Die Antwort auf die Frage, ob Chrom im Kampf gegen unnötige Kilogramm hilfreich ist, ist nicht klar. Viele Menschen, die abnehmen und Nahrungsergänzungsmittel mit Chrom verwenden, sprechen gerne davon, Übergewicht loszuwerden. Aber auch viele Leute sagen, dass die Verwendung von Chrom keine Auswirkungen gebracht hat.

Die Verwendung von Chrompräparaten zur Gewichtsreduzierung und Steigerung der Muskelmasse wurde in den 1980er und 1990er Jahren populär. Die meisten verfügbaren Veröffentlichungen belegen, dass die Verwendung von Chromtabletten hinsichtlich Gewichtsverlust und Muskelaufbau nicht wirksam ist.

Die Ergebnisse von Studien zur Verwendung von Chrom im Kampf gegen Übergewicht und Adipositas sind ebenfalls unterschiedlich. Einige Tests bestätigten, dass eine Chromergänzung bei übergewichtigen Menschen während des Trainings einen positiven Effekt auf den Gewichtsverlust und eine verbesserte Glukosetoleranz hatte. Eine Studie an einer Gruppe übergewichtiger Frauen zeigte auch, dass die Aufnahme von Chromsalzen in die Ernährung die Reduzierung des Körperfetts begünstigte, jedoch gleichzeitig die Muskelmasse reduzierte. Es ist jedoch wichtig, dass es wenig ähnliche Untersuchungen zur Wirkung von Chrom auf das Abnehmen gibt, und die bestehenden umfassen kleine Forschungsgruppen.

Wissenswert

Die am häufigsten genannten Vorteile der zusätzlichen Verwendung von Chrom während des Gewichtsverlusts sind die Wirkung dieses Elements, das die Fettverbrennung beschleunigt und die Appetitkontrolle erleichtert.

Aufgrund der derzeit verfügbaren Forschungsergebnisse kann daher der Schluss gezogen werden, dass die Tablette mit Chrom allein nicht dazu führt, dass wir unnötige Kilogramm verlieren. Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass es bei übergewichtigen und fettleibigen Menschen hilfreich ist, wenn Sie eine ausgewogene Ernährung einschließlich körperlicher Aktivität einhalten. Sie können jetzt eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln mit Chrom auf dem Medonet Market kaufen.

Das Bedürfnis des Körpers nach Chrom

Für gesunde Menschen beträgt die empfohlene und sichere Aufnahme von Chrom über die Nahrung 50–200 µg pro Tag (RDA). Das ausreichende Aufnahmeverhältnis (AI), basierend auf der durchschnittlichen Nährstoffversorgung in der Nahrung, ist geringfügig unterschiedlich. Für Männer beträgt eine ausreichende Chromaufnahme 35 μg / Tag und für Frauen 25 μg / Tag. Menschen mit einem höheren Chrombedarf können diesen Mikronährstoff in einer Dosis von nicht mehr als 250 μg / Tag an den Körper abgeben.

Verschiedene Faktoren beeinflussen die Absorption von Chrom aus dem Magen-Darm-Trakt. Die Absorption dieses Elements verlangsamt sich unter dem Einfluss von Phytaten und seine Zunahme erfolgt bei gleichzeitigem Verbrauch von Vitamin C, Aminosäuren, Oxalaten und Niacin. Es wird angenommen, dass die Absorption von Chrom aus dem Magen-Darm-Trakt etwa 0,4–2,5% beträgt.

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Ursachen und Auswirkungen von Chrommangel

Chrom ist ein spezifisches Element. Sowohl sein Mangel als auch sein Übermaß sind schädlich für den Körper. Hochverarbeitete Lebensmittel, nach denen wir immer häufiger greifen, enthalten viel weniger Mineralien als unverarbeitete Lebensmittel. Chrom wird hauptsächlich im Urin und in geringem Umfang auch in der Galle oder durch seine Verwendung als Baumaterial für Haarstrukturen aus dem Körper ausgeschieden. Stress, intensive körperliche Aktivität, falsche Ernährung, Stillen, Diabetes oder die Verwendung von chromhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln tragen zu einem größeren Chromverlust im Urin bei.

Der Körper produziert durch den Alterungsprozess auch mehr Chrom.

Chrommangel kann sich in Kopfschmerzen, Reizbarkeit, unzumutbarer Müdigkeit oder Entmutigung äußern. Mit einem Mangel an Chrom steigt auch der Appetit auf etwas Süßes und gleichzeitig wird Chrom aus dem Körper ausgeschieden, wenn eine große Menge einfachen Zuckers verbraucht wird. Chrommangel ist auch einer der Risikofaktoren für Diabetes oder Arteriosklerose. Der unzureichende Chromgehalt im Körper kann auch angezeigt werden durch:

  1. Glukose Intoleranz;
  2. Glukose im Urin;
  3. Hyperinsulinämie;
  4. Insulinresistenz und verringerte Anzahl von IRs;
  5. Lipidstörungen;
  6. Wachstumsstörung;
  7. Neuropathie oder Enzephalopathie.

Die Ursachen und Auswirkungen von überschüssigem Chrom

Chrom wird relativ schnell aus dem Körper entfernt, aber die Zufuhr zu hoher Dosen dieses Elements zum Körper kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken. Bei einer ausgewogenen Ernährung ist es unwahrscheinlich, dass Sie Chrom überdosieren. Es kann jedoch bei zu häufiger Verwendung von Chromtabletten oder falscher Supplementierung auftreten (insbesondere unabhängig, ohne Rücksprache mit einem Arzt).

Zu viel Chrom kann die Eisenaufnahme verschlechtern, was in den schwerwiegendsten Fällen das Risiko einer Anämie birgt. Aufgrund der Tatsache, dass Chrom eine mutagene Wirkung hat, kann sein Überschuss die DNA-Strukturen schädigen und ein Grund für ein erhöhtes Krebsrisiko, einschließlich Lungenkrebs, sein. Es besteht auch das Risiko einer Verschlechterung der Zinkabsorption sowie von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren.

Der tägliche Bedarf an Chrom variiert mit dem Alter und der körperlichen Aktivität. Es wird angenommen, dass für einen Erwachsenen der tägliche Bedarf an Chrom 0,05 - 0,2 Milligramm beträgt. Eine ausgewogene Ernährung sollte daher eine so geringe Menge Chrom liefern, ohne dass das Risiko einer Überdosierung besteht.

Chrom in der Ernährung - die besten Quellen

Chrom ist in vielen Naturprodukten enthalten und in dieser Form am gesündesten. Die Hauptquellen für Chrom sind:

  1. Vollkornprodukte;
  2. Käse;
  3. Nüsse;
  4. Spargel;
  5. Hefe;
  6. Pilze;
  7. Austern;
  8. Obst;
  9. Bier.

Muscheln und Paranüsse sind auch eine reichhaltige Chromquelle. Wir können es auch in Vollkornmehl, Maiskolben, gekochtem Rindfleisch, Eigelb, Brokkoli, Pilzen, Tomaten, getrockneten Datteln und Birnen finden. Die Chromassimilation nimmt in Gegenwart von Ascorbinsäure und Asparaginsäure zu, während Zink, Eisen und Kalzium die Chromassimilation verringern.

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Chromergänzung - wann verwenden?

Chrom ist auf dem Markt in zahlreichen Nahrungsergänzungsmitteln, Sport- und Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Eine unausgeglichene Ergänzung mit Chrom birgt jedoch das Risiko, die empfohlenen Tagesdosen dieses Elements zu überschreiten. Um eine Überdosierung mit Chrom zu vermeiden, ist es am besten, bei Mängeln oder nach Rücksprache mit einem Arzt geeignete Ergänzungsmittel zu verwenden.

Chromzusätze enthalten Chromsalze wie Chrompicolinat oder Chromchlorid, einige verwenden mit Chrom angereicherte Hefe. Diese Produkte liegen in Form von Tabletten, Hartkapseln, beschichteten Tabletten oder Brausetabletten vor.

Die Einnahme von Chrompräparaten kann bei Chrommangel, Diabetes, abnormalen Ergebnissen des Lipidprofils, Unterstützung des polyzystischen Ovarialsyndroms und neurodegenerativen Erkrankungen empfohlen werden. Chrom kann möglicherweise bei übergewichtigen, fettleibigen oder geistig gestörten Menschen hilfreich sein. Es gibt jedoch noch keine abschließenden Studien, die die Wirksamkeit solcher Therapien bestätigen.

Blutchromtest

Um die Chromkonzentration zu bestimmen, führt der Patient eine Blutuntersuchung mit der Bestimmung des Spiegels dieses Elements durch. Die Hauptindikationen für diesen Labortest sind, ob ein Chrommangel oder ein Überschuss vorliegt. Die Laboratorien bieten auch Panels an, um die Konzentration mehrerer Metalle wie Chrom, Nickel, Kobalt, Titan, Mangan und Aluminium zu überprüfen.

Für die Bestimmung von Chrom im Urin kann ein solcher Test bei Personen mit langfristiger Exposition gegenüber Chrom VI angezeigt sein.

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